Pasztet jaki jest, każdy widzi
Nie daliśmy rady wciągnąc.Zdarza się.A oprócz tego została jeszcze spora ilość takiej namoczonej fasoli, z którą cholera wie co zrobic.Już nic z fasolą w formie ziaren w najbliższym czasie nie przejdzie, niestety.
A, bo na fasolkę mieli byc: Aga i Robert raz Sylwia i Grześ.Nie było ich. Więc pasztet.
Noo, fasoli to tu było kilogram na początku, ale zważywszy na fakt spożycia części, zakładajmy, że
Pół kilo(400 gram?)
2 jajka
bułka tarta
5 łyżek pomidorowego koncentratu
i najważniejsze:
3 ząbki czosnku, machnięcie mej dłoni czosnku niedźwiedziego(dobra, jakaś łyżeczka pewnie tego bedzie)
w ch*j majeranku(spokojnie cała taka torebeczka, co w sklepach dają albo i więcej?)
jedno małe pokruszone czili (naprawdę, powiadam wam -JEDNO)
ja dowaliłam jeszcze tzw. przyprawy do potraw z ziemniaków(że wiecie, i to skrobia i to)
sól , pieprz tradycyjnie
Fasolę miażdzymy blenderem albo czym tam macie(my blenderem, ale sie zepsuł był w tarkcie więc ręcznie-mechanicznie, tym , no tłuczkiem?)Jak państwo dysponuje maszynką do mięsa, to będzie prościej, z tym ,że komu by się chciało potem to myc?
do tego jak juz zmiażdzone dokładamy przecier pomidorowy i przyprawy.Mieszamy, mieszamy
Potem jajka i bułka tarta.Bułkę sypcie na oko, tak, żeby masa nie była za rzadka.Tu niestety tylko intuicja przemawia, nie wiem doprawdy ilez tej bułki wsypałam.
I na koniec przyprawiamy. W zasadzie po upieczeniu pasztet bedzie miał taki sam smak jak przed, może tylko odrobinę bardziej intensywny, dlatego radze doprawiac, dopóki nie dojdziecie:)Smaku afkors.
Przewalamy masę do keksówki , wysmarowanej masłem i posypanej tartą bułą.Piekarnik jakies 220 stopni.Pieczemy aż na wierzchu zrobi sie skorupka.Nie musi byc czarna, wystarczy ze brązowa będzie:)
Jeśli dacie rade, to czekacie aż wystygnie.Pewnie nie dacie, ale to akurat szamac można na ciepło.
Komentarze